Naranja - The citrus experts
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20
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Variedades
Citrus sinensis, Navel / Navelina – diciembre a febrero
Otras variedades bajo pedido:
Salustiana, Cadenera, Valencia, etc…
Volúmenes
aprox 200-250 ton

Convencional y veganas

Formatos disponibles

Tiras

Diagrama de flujo

Características producto
Tipo
Ancho / Tolerancia
Alto / Tolerancia
Grosor / Tolerancia
Código producto
Tipo
1N
Ancho / Tolerancia
2±0,2 mm / 10%
Alto / Tolerancia
15-50mm / 30%
Grosor / Tolerancia
3-5mm / 20%
Código producto
STR1N-OR
Tipo
1R
Ancho / Tolerancia
2±0,2 mm / 10%
Alto / Tolerancia
15-50mm / 30%
Grosor / Tolerancia
1,5-3mm / 20%
Código producto
STR1R-OR
Tipo
2N
Ancho / Tolerancia
2±0,2 mm / 10%
Alto / Tolerancia
10-25mm / 30%
Grosor / Tolerancia
3-5mm / 20%
Código producto
STR2N-OR
Tipo
2R
Ancho / Tolerancia
2±0,2 mm / 10%
Alto / Tolerancia
10-25mm / 30%
Grosor / Tolerancia
1,5-3mm / 20%
Código producto
STR2R-OR
Tipo
3N
Ancho / Tolerancia
3-5 mm / 20%
Alto / Tolerancia
15-65mm / 30%
Grosor / Tolerancia
3-5mm / 20%
Código producto
STR3N-OR
Tipo
6N
Ancho / Tolerancia
5-7 mm / 25%
Alto / Tolerancia
15-65mm / 30%
Grosor / Tolerancia
3-5mm / 20%
Código producto
STR6N-OR
Tipo
20N
Ancho / Tolerancia
20±1 mm / 20%
Alto / Tolerancia
15-65mm / 30%
Grosor / Tolerancia
3-5mm / 20%
Código producto
STR20N-OR
Imágenes del formato

Granulados

Diagrama de flujo

Características producto
Tipo
Tamaño partículas
Detalles
Código producto
Tipo
Placa 3N
Tamaño partículas
2-7 mm
Detalles
entre 2-7 mm / 80%
(Albedo normal)
Código producto
GR3N-IQF-OR / IQF
GR3N-BL-OR / Block frozen
Tipo
Placa 2N
Tamaño partículas
1-4 mm
(Albedo normal)
Detalles
Entre 1-4 mm / 90%
(Albedo normal)
Código producto
GR2N-IQF-OR / IQF
GR2N-BL-OR / Block frozen
Tipo
Placa 2R
Tamaño partículas
1-4 mm
(Albedo reducido)
Detalles
Entre 1-4 mm / 90%
(Albedo reducido)
Código producto
GR2R-IQF-OR / IQF
GR2R-BL-OR / Block frozen
Imágenes del formato

Dados

Diagrama de flujo

Características producto
Tipo
Ancho / Tolerancia
Alto / Tolerancia
Grosor / Tolerancia
Código producto
Tipo
5N
Ancho / Tolerancia
4,5-5,5 mm / 30%
Alto / Tolerancia
4,5-5,5 mm / 30%
Grosor / Tolerancia
3-5mm / 20%
Código producto
DIC5N-OR
Tipo
5R
Ancho / Tolerancia
4,5-5,5 mm / 30%
Alto / Tolerancia
4,5-5,5 mm / 30%
Grosor / Tolerancia
1,5-3mm / 20%
Código producto
DIC5R-OR

Dados regulares: aprox 70% en peso

Otros tamaños disponibles bajo pedido

Imágenes del formato

Rodajas y medias rodajas

Diagrama de flujo – Rodajas

Diagrama de flujo – Medias rodajas

Características producto Rodajas
Peso / Rodaja
Calibre de fruta
Diámetro / Tolerancia
Grosor / Tolerancia
Código producto
Peso / Rodaja
13 ± 2 g
Calibre de fruta
50-65 mm
Diámetro / Tolerancia
45-65 mm / 15%
Grosor / Tolerancia
5 ±0.5 mm / 10%
Código producto
SLC-OR
Características producto Medias rodajas
Peso / Rodaja
Calibre de fruta
Diámetro / Tolerancia
Grosor / Tolerancia
Código producto
Peso / Rodaja
6.5 ± 1 g
Calibre de fruta
50-65 mm
Diámetro / Tolerancia
25-85 mm / 15%
Grosor / Tolerancia
5 ±0.5 mm / 10%
Código producto
1/2 SLC-OR
Imágenes del formato

Cuñas

Diagrama de flujo

Características producto
Peso / Cuña en 1/6
Tolerancia
Calibre de fruta
Código producto
Peso / Cuña en 1/6
22 - 30 g
Tolerancia
30%
Calibre de fruta
50-65 mm
Código producto
1/6WDG-OR
Imágenes del formato

Zumos

Diagrama de flujo filtrado 0.5 mm

Diagrama de flujo sin filtrar

Características producto
-
Sin filtrar
Filtrado ( 0.5 mm )
-
Pulpa Celular
Sin filtrar
4-12 %
Filtrado ( 0.5 mm )
0,5- 12 %
-
ºBrix, refractometro
Sin filtrar
11 - 13
Filtrado ( 0.5 mm )
11 - 13
-
Ratio
Sin filtrar
10 -15
Filtrado ( 0.5 mm )
10 -15
-
Ácido cítrico anhidro
Sin filtrar
0,8 - 1,50 %
Filtrado ( 0.5 mm )
0,8 - 1,50 %
-
pH
Sin filtrar
3,3 - 3,5
Filtrado ( 0.5 mm )
3,3 - 3,5
-
CODIGO PRODUCTO
Sin filtrar
NFC-OR
Filtrado ( 0.5 mm )
NFC-0.5-OR
Imágenes del formato

Cortezas irregulares

Diagrama de flujo

Características producto
Tipo
Ancho&Largo
Grosor / Tolerancia
Código producto
Tipo
Albedo normal
Ancho&Largo
Irregular
Grosor / Tolerancia
3-5 mm / 20%
Código producto
1/4-OR
Tipo
Albedo reducido
Ancho&Largo
Irregular
Grosor / Tolerancia
1,5-3 mm / 20%
Código producto
1/4R-OR

Ph: 4,5±0,5

Imágenes del formato